|
|
Gemengde Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 grm pasta
100 grm mais
1oo grm doperwerten
1 wortel,in blokjes
4 stengels bleekselderij,in stukjes
1 groene paprika,zonder zaadjes en in blokjes
6 bosuitjes.in stukjes
2 el gehakte peterselie
2,5 dl mayonaise
3 dl room
225 grm knoflookworst grof gesneden
zout en peper (versgemalen zwarte)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De pasta 3 min. in gezouten water koken, goed uit laten lekken en in een schaal leggen.
Mais,erwerten en de wortel in een pan doen en water toevoegen.Aan de kook brengen, selderij toevoegen, weer aan de kook brengen en 5 min. koken .
De groenten uit laten lekken en de pasta toeveogen.Af laten koelen.
Paprika,bosui en peterselie toevoegen .De mayonaise met de room verdunnen en door de pasta scheppen. Knoflookworst er luchtig door scheppen en met peper en zout op smaak brengen en dan maar smullen
|
|
|